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Nishio Farm

小さな美しさを、見つけよう。
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About

毎日の中に、 小さな美しさを見つけよう。

Feature 3つの特徴

  • 01

    オーガニックの野菜。

    Nishio Farmでは、農薬や化学肥料に頼らずに、野菜やハーブを育てています。野菜たちが気持ちよくいられるように気にかけながら育てると、のびのびと、美味しく出来上がります。今は、私たちはみなさんの食べる野菜を作っていますが、いつか皆さんが自分でも野菜やハーブを育てて、料理をして日々を楽しめるように、農場にある小屋(coya)で、苗の販売や、野菜やハーブのお菓子などの加工品、誰でも体験できるような小さな畑を用意しています。
  • 02

    野菜を美味しく食べる、 食器あります。

    シンプルに食べるのが美味しい野菜たち。 そのお料理たちを、優しく包んでくれる、素朴な器たち。 とても好評のアヒージョ鍋を作ってくれている、札幌の陶芸家の神尾優佳(Su-Haku)の器たちも、小屋(coya)やオンラインショップで販売しています。
  • 03

    自然の中の小さな美しさを、そのまま身に付けられるアクセサリー。

    札幌のアクセサリー作家、Yuko Furukawa のアクセサリーを扱っています。 驚くほどの観察力で、自然をそのままの美しさ、力強さ、繊細さでアクセサリーにしてしまいます。見るたび触れるたびにに深呼吸出来るような作品たちです。全て手作りの一点もののアクセサリーたちは、多数の熱烈なファンがいます。 現在は小屋(coya)のみのお取り扱いですが、近日、オンラインショップでも登場します。 毎日を、花や蝶と共に、踊るように楽しく。
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