重要なお知らせエリアを非表示

Nishio Farm

小さな美しさを、見つけよう。
スライドサブタイトルなし

About

毎日の中に、 小さな美しさを見つけよう。

Feature

  • 01

    オーガニックの野菜。

    Nishio Farmでは、全面積で有機JAS認証を取得し、農薬や化学肥料を使わずに、野菜やハーブを育てています。 草取りや、病気にならないように気にかけたりなど、とても手がかかりますが、 誰もが出来るやり方で、いつかみんなが自分で野菜やハーブを作ったり出来るようになったら良いなと思いながら、畑で過ごしています。
  • 02

    ハーブや食材としての、ホップ。

    ビールの原材料として知られているホップは、海外では安眠やリラックスのハーブとしても知られています。 香りは柑橘に似た、爽やかでビターな香り。 料理のスパイスとして使ったり、食材としても、フレンチや和食など、様々なレストランで使っていただいています。
  • 03

    オーガニックの苗

    私たちが育てている野菜やハーブ、ホップと同じ苗を、まだ少量ですが販売しています。 野菜やハーブやホップは、作ってもらったものを買って食べることもとても楽しいですが、自分で育てる楽しみは、また特別なものです。 上手く育てられなくても、途中で枯れてしまったとしても、植物と過ごす時間は、たくさんのことを教えてくれます。
PickUpエリアを非表示

Blogブログ

Mail Magazine

農園より、野菜の販売始まりやマルシェ出店のお知らせなど、季節ののお便りをお送りします。 年に4回ほどの配信を予定しています。