Nishio　Farm

オーガニックの、香りが良い、美味しいニンニクです。
新ニンニクの時期からしっかり乾燥させたニンニクは、香り高くなり、保管もしやすくなっています。

育った場所は、北海道の真ん中の上富良野町。
広々とした自然に囲まれて、のびのび育ったニンニクたちです。
有機JAS認証を取得して栽培しています。
品種はホワイト六片です。
皮ごと丸ごと素揚げしたり、オーブンでグリルしたりすると、甘くてホクホクの美味しさが味わえます。バーベキューで、アルミホイルで包んで焼くのもおすすめです。
お酒のおつまみにぴったり！ビールやワインが止まらないおつまみになります。

【保存方法】
かごなどに入れて、涼しい、通気のあるところに置いていただければ、長く保存が出来ます。（湿気のある場所や高温になる場所は避けてください。カビや痛みの原因になります）。
保存が難しいときは、皮を剥いて冷凍も出来ます。
スライスやみじん切りにして、ジップロックに平たく冷凍すると、使いたい分のみパキっと折って使えるので、とても便利です。
また、ニンニクの皮を剥いて、ビンに入れてヒタヒタのお醤油漬けにすると、冷蔵庫で一年間は楽しめるのでお勧めです。

【発送について】
発送はゆうパックの常温便になります。
日にちの指定は出来ませんが、時間指定は可能です。
ご注文の際に、備考欄にお願いします。
（午前中、12～14時、14～16時、16～18時、18～20時、19～21時、20～21時）
ご注文より、7日以内に発送します。
（天候などで、これよりも遅れることがあります）

※写真はイメージです。お料理の写真は、調理例です。
※ニンニクの皮の色は、その年によってピンクが入ったり、逆に真っ白の年もあります。乾燥が進むと、薄い茶色のようになることもあります。自然の色をお楽しみ下さい。
※Nishio Farmの野菜は、大きさや形の規格を設定しておりません。スーパーで売られているような綺麗で揃った野菜をお求めの方はご遠慮下さい。
※不明点、心配な点などありましたら、ご購入前に、お気軽にお問い合わせください。