2021/06/18 21:32
今年新しく植えたホップが芽を出しました。
センテニアル
ゴールディング
パール
ウィラメット
もともと植えてある
カスケード
ナゲット
ファッグル
ソラチエース
と合わせると、8品種になりました。
たくさん植えてどうするのかというと、香りを楽しみたいのです。
ホップの香りは主に柑橘のフレーバーですが、それぞれの品種の説明に、
その他に「花のような香り」とか、「スパイシー」とか書いてあると、どれもこれも試してみたくなります。
ホップ以外にも、様々な品種のハーブたちを栽培する予定ですが、
色々な種類を組み合わせて、素敵な香りを作ってみたいのです。
新しいホップの収穫は2年後くらいから。
どんな香りなのか楽しみにして、今ある品種も大切に、育てていきたいと思います。
